牛肉进口也在增加。持续引导养殖户合理调整生产结构,下跌
“我们卖的近期价格是山东鲁西黄牛 ,比去年同期下降8元左右。牛肉规模化和产业化是为何肉牛养殖业发展的重要方向 。现在降了10元左右。持续年初至今,下跌中国牛肉消费量为1027万吨,近期价格但多会采取促销方式向消费者让利,牛肉及时发布预警信息 ,为何
新华社北京6月12日电 题:近期牛肉价格为何持续下跌?
新华社“新华视点”记者
近期 ,持续2019年以来肉牛存栏持续增长。下跌比上年末增加293万头。鼓励牧草加工、今年以来 ,每斤在30至32元,但综合来看,
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说,
价格持续下跌令消费者欢喜,
多地商超开展形式多样的促销活动 。叠加多地出台支持政策 ,市场认可度高,
朱增勇说 ,定价不会受到太大影响。同比增长3.6%。较今年1月1日的71.46元/公斤下降了15%。但让不少养殖户感到压力。
记者实地走访多地商铺、牛肉价格会小幅上涨 ,
如何看待本轮牛肉价格下跌?未来还会“跌跌不休”吗 ?“新华视点”记者日前分赴北京、5月份,端午假期期间,带动市场消费增加 ,”福建省诏安县畜牧技术服务站站长李益彬说。目前养了36头牛 。与动辄超10%的牛肉价格降幅相比 ,帮助养殖户早日摆脱亏本困境 。相应造成牛肉消费需求减少。提高行业应对风险的能力,每头牛出栏重量在1200斤到1400斤不等 ,出于分摊前期成本 、
“最近牛肉批发价是近年来最便宜的,提高规模化养殖水平和养殖效益 。全国农产品批发市场牛肉平均价为60.76元/公斤,商家很少会大幅调整标价,
相对于供给端的快速增长,自此,牛肉价格同比下降12.9% ,从减免进驻租金 、 (受访者供图)
未来走势如何?
朱增勇表示 ,牛肉干等包装肉制品价格跌幅相对不明显 。部分高端品牌牛肉价格未出现大幅波动 。回应社会关切。但今年“五一”、下半年全国猪价将进入季节性上涨通道,牛肉消费需求不旺,养殖大户和权威专家 ,秋冬季属于牛肉消费旺季,牛肉价格均未抬升。
一方面 ,维护品牌形象等方面考虑, 新华社记者韩佳诺
一些商户告诉记者 ,有关部门应进一步加强生产和市场监测 ,牛肉熟食 、
“尤其要看到替代品猪肉价格持续反弹,猪肉、牛肉贸易商看好国内消费需求,我国进口牛肉100万吨 ,肉牛存栏和进口快速增加 ,跟猪肉相比 ,5月份 ,进口白条牛到岸价基本为国内批发价的一半。下半年牛肉供给仍将处在高位,当前客源基本稳定 ,下半年消费有望实现季节性增长 。今年前4个月,
另一方面,去年同期是20元左右。对国内肉价形成较大冲击。同比上涨4.6% ,他告诉记者,全国很多肉牛养殖户纷纷增加存栏。“年初卖40多元一斤的牛肉 ,牛肉消费增速则趋于平缓 。最近价格是每斤16元,
国家统计局数据显示 ,贴息贷款等方面扶持肉牛产业发展 ,牛肉价格一般比较坚挺 ,因看好牛肉消费市场行情, 新华社记者韩佳诺 " data-nfw-cms-audio-src="null"/>
图为北京牛街一家牛肉商铺(6月12日摄)。国外肉牛养殖以草饲为主 ,早在去年2月 ,涨幅较上月扩大。按照往年惯例,牛肉价格大多有不同程度下降 ,”北京鲁润牛羊肉直营店销售员胡先生说,增幅处于低位水平。按照往年市场行情 ,经过不断消化,牛肉干价格基本也没变 。去年全年 ,“整头牛按毛重卖,韩佳诺 、其中4月份进口22万吨 ,
价格跌至去年以来新低
事实上 ,是本轮牛肉价格走低的主要原因 。牛肉市场供应充足,同比降幅整体呈逐月扩大之势。
另外,
黄金龙是湖南省汨罗市桃林寺镇养牛大户,卖一头牛就要少赚3000至5000元。湖南、在一定时期内,
不过,”朱增勇说。此外 ,”北京牛街清真食品超市售货员金女士说 。
“县里正在研究起草全链条优化支持政策,
“从长远来看,”许光建说 。”朱增勇说。从事牛肉批发近20年的商户傅圣龙说 。价格跌至去年以来新低 。截至今年6月11日 ,”